Салат с ананасами и курицей

Ингредиенты:

• Куриное филе (грудка) -300 г;
• Чернослив без косточек -200 г;
• Орехи грецкие очищенные -1 стакан;
• Ананасы консервированные -150 г;
• Сыр твердый -100 г;
• Сметана или майонез -200 г;
• Соль по вкусу;
• Черный молотый перец (свежий) по вкусу;
• Лук -30-40 г.

Куриное филе отвариваем в слегка подсоленной воде. Чернослив замачиваем в горячей воде минут на 20. Сыр натираем на мелкой терке. Остальные ингредиенты нарезаем небольшими кубиками. Выкладываем слоями в креманки, сверху посыпаем сыром и орехами. Каждый слой смазываем майонезом. Вкуснейший салат с куриной грудкой  и ананасами.